Pločasti zamrzivači obično se koriste za zamrzavanje proizvoda u obliku cigle u kalupu ili kutiji. U pločastim zamrzivačima, rashladno sredstvo može cirkulirati unutar tankih kanala unutar ploča. Zapakirani proizvodi se čvrsto prešaju između ploča. Visoki prijenos topline može se postići između pakiranog proizvoda i ploča za isparavanje. Ponosni smo što smo sastavljač kineskog nacionalnog standarda zamrzivača za tanjure (GB /T22734-2008).