Studije slučaja
Spiralni zamrzivač za pekarnicu Holiland, jedan od najvećih lanaca pekarnica u Kini

Tvrtka Square Technology upravo je uspješno instalirala spiralni zamrzivač i spiralni hladnjak za Holiland, veliku pekarsku tvornicu koja proizvodi vrhunske pekarske proizvode sa sjedištem u Kini. Spiralni zamrzivač može zamrznuti oko 2 tone smrznutog tijesta, kroasana itd. Tijesto se brzo zamrzne na odgovarajuću temperaturu. Spiralni zamrzivač ima i CIP sustav, koji može automatski potpuno očistiti unutrašnjost zamrzivača. Zamrzivač mesa zadovoljava najviše higijenske standarde za obradu hrane. Smrznuto tijesto možete peći u pekarnici, restoranu i kasnije kod kuće. Smrznuto tijesto jamči svježinu i originalan okus svježe pečenog kruha. Naš glavni kupac bio je Bimbo, Dr Oertker, Paris Baguette, Mankattan itd.